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干煎土豆鸡胸肉

2022-03-19 10:41:07 土豆,鸡胸肉,鸡胸,土豆鸡,豆鸡,煎土豆,土豆鸡胸肉,

干煎土豆鸡胸肉的做法配料表

鸡胸肉（1块）
土豆（1个）
料酒（2勺）
生抽（2勺）
老抽（半勺）
蚝油（1勺）
十三香（半小勺）
盐（半小时）

干煎土豆鸡胸肉的做法配料表

这不是一个快手菜，煎土豆的时候有点耐心。

STEP1、鸡胸肉，切丁，生抽料酒胡椒粉生粉盐，腌制10分钟左右。（调料是配料表之外的）

干煎土豆鸡胸肉

STEP2、锅内加油，平铺锅底的量就可以

干煎土豆鸡胸肉

STEP3、土豆切1厘米的丁，平铺锅底，不要翻动，要让每个土豆丁都接触锅底。（中小火煎，不要翻动）

干煎土豆鸡胸肉

STEP4、大概5-6分钟之后，土豆接触锅底的一面煎到这种有硬壳的状态。

干煎土豆鸡胸肉

STEP5、把土豆推到一边，将鸡胸肉炒至变色。不用担心油量不够，完全不需要再添油。

干煎土豆鸡胸肉

STEP6、鸡胸肉变色后加入所有调料，翻炒2分钟左右。

干煎土豆鸡胸肉

STEP7、用筷子轻轻一下就能扎透鸡胸肉，就说明熟透了。可以出锅了。

干煎土豆鸡胸肉

STEP8、一起来吃吧

干煎土豆鸡胸肉

温馨提示：

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蒸牛肉丸

在孩子辅时候，家长们最关心往往是营养问题，补铁、补锌算是其重点，补铁，营养补也充斥着市场。其实很多天然也含有丰富铁、锌等元素，只要合理搭孩子日常物，一般情况下是不用再去进行额营养补充，例如今天要用到主要材之一牛肉，其就富含丰富铁、锌元素，还含有丰富蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷等人体必需营养素。多吃牛肉，有强筋壮骨、补虚养血、提高免疫力作用，相比禽肉和鱼肉，牛肉纤维较粗，所以对小月龄来说，一般要稍晚于禽肉和鱼肉。把牛肉打成肉馅，搓成一个个小肉丸，不仅口感更绵软好嚼，还能搭蔬菜调节味道，这对还不适合这不是一个快手菜，煎制土豆的时候要有耐心。全程中小火、中小火、中小火。我今天是红烧的做法，出锅前加孜然粉、咖喱粉、椒盐粉，变成各种口味，可塑性非常强，自己探索吧。

厦门古早味花生汤

作为厦门土著。对花生汤的感情，真的是不言而喻，现在外面卖的，真的。没办法跟记忆中的味道重叠。总觉得缺什么。都是速成做法，添碱，来缩短，花生成熟的时间。非常甜，虽说花生汤就是甜，可是没有花生的浓香味。还有，刚煮好的花生汤好喝，隔夜的花生汤更好喝。。。方子大约3人份(很花生。人份/煮好后，还要再煮煮。等味道融合下。可以完全没问题。再。。。你们可以试试。这不是一个快手菜，煎制土豆的时候要有耐心。全程中小火、中小火、中小火。我今天是红烧的做法，出锅前加孜然粉、咖喱粉、椒盐粉，变成各种口味，可塑性非常强，自己探索吧。

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