|
热菜家常菜炒素什锦炒素什锦的做法配料表
STEP1、准备所以食材
STEP2、芦笋切段两种花菜分成小块黄油一小块备用
STEP3、所有蔬菜焯水水中加入适量盐和食用油保证菜油量鲜艳焯水的目的保证所有菜的成熟度一致
STEP4、焯水间隙大蒜切末备用
STEP5、焯水后捞出沥干备用
STEP6、锅中烧热加入黄油化开，然后将大蒜炒出香味后下入所有焯水的食材，开始调味，加入盐，适量白糖，黑胡椒翻炒均匀能闻到食材和黄油结合的香气为标准不用炒时间太长因为所有蔬菜都是熟的
STEP7、出锅装盘
|
|
热菜家常菜炒素什锦炒素什锦的做法配料表
STEP1、准备所以食材
STEP2、芦笋切段两种花菜分成小块黄油一小块备用
STEP3、所有蔬菜焯水水中加入适量盐和食用油保证菜油量鲜艳焯水的目的保证所有菜的成熟度一致
STEP4、焯水间隙大蒜切末备用
STEP5、焯水后捞出沥干备用
STEP6、锅中烧热加入黄油化开，然后将大蒜炒出香味后下入所有焯水的食材，开始调味，加入盐，适量白糖，黑胡椒翻炒均匀能闻到食材和黄油结合的香气为标准不用炒时间太长因为所有蔬菜都是熟的
STEP7、出锅装盘
|
1.米饭和水比例不是固定，如果想吃稍软一点米饭，是适量加水。2.如果没有砂锅，用电饭锅和铸铁锅也是。3.步骤4里面提到米饭焖好之后沿着锅边倒适量油，这样会有好吃锅巴。4.把姜丝放在腊肠上，这样蒸好之后腊肠更香。5.焯烫青菜水里滴几滴油，这样焯好青菜颜色更为鲜亮。6.如果能买到煲仔饭酱油，步骤。7.火候不宜太大，如果火苗过于集中在锅底，要不时转动砂锅便砂锅受热均匀。曾经的宝宝菜，后来发现老婆大人也很爱吃，所以进行一定改进，这个菜很清淡，很适合春天（特别说明，这个菜特别简单）
牛肉也可替换成鸡杂曾经的宝宝菜，后来发现老婆大人也很爱吃，所以进行一定改进，这个菜很清淡，很适合春天（特别说明，这个菜特别简单）
