 热菜家常菜

青豆炒虾仁

2022-03-19 10:41:07 青豆,虾仁,炒虾,炒虾仁,

青豆炒虾仁的做法配料表

青豆（200克）
虾仁（150克）
姜（适量）
料酒（一小勺）
盐（适量）
胡椒（适量）
生粉（适量）

STEP1、虾仁洗净，加入适量盐、胡椒、料酒，姜末、生粉拌匀腌制20分钟。

青豆炒虾仁

STEP2、腌好的虾仁（我买的盒马的珍珠虾仁，个头挺大的分量也不错）

青豆炒虾仁

STEP3、水烧开，倒入青豆，加一点点盐煮熟，捞起备用。

青豆炒虾仁

STEP4、热锅倒油，加入少许姜末。

青豆炒虾仁

STEP5、倒入腌好的虾仁，翻炒变色盛出。

青豆炒虾仁

STEP6、锅内再加入一点油，倒入青豆翻炒加入少许水，少许盐。

青豆炒虾仁

STEP7、倒入炒好的虾仁，翻炒，加入胡椒，水淀粉勾芡，关火。

青豆炒虾仁

STEP8、起锅装盘，OK

青豆炒虾仁

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