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小锤锤炸鸡腿——再也不用担心孩子不吃饭

2022-03-19 10:41:07 鸡腿,炸鸡腿,炸鸡,

小锤锤炸鸡腿——再也不用担心孩子不吃饭的做法配料表

鸡腿（9只）
鸡蛋（2个）
料酒（2勺）
淀粉（1碗）
面包糠（50克）
奥尔良腌料（1袋）

小锤锤炸鸡腿——再也不用担心孩子不吃饭的做法配料表

各位厨友好，我是小严，可能是下厨房95后最帅的厨师了（傲娇脸）看屏幕左下角，点下收藏菜谱，说不定哪天你就用到了上滑找到我的头像，点击可关注我，到主页查看更多我的菜谱哦用心去感受美食带来的快乐，有很香很香的味道，不信你试试。

STEP1、先用剪刀从根部骨结处剪开，有一根筋，再把那根筋剪断，用手往下翻，翻成这样

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STEP2、加入奥尔良腌料、料酒，

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STEP3、均匀的抹在鸡腿肉上，腌制30分钟

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STEP4、分别准备好淀粉、鸡蛋液、面包糠

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STEP5、先把鸡腿裹上一层淀粉

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STEP6、在裹上一层蛋液

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STEP7、再撒上面包糠

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STEP8、小可怜，在这等着下油锅

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STEP9、锅内油烧至150度，筷子插进去有白色气泡冒出就可以了，然后下入鸡腿炸3分钟，炸至表面变黄捞出

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STEP10、带油温升高后，再下锅炸一次，炸至金黄捞出，控干油即可

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STEP11、齐活，喜欢吃辣的可以再撒点辣椒面上

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