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热菜家常菜


自制炒鸡丁


2022-03-19 10:41:07 ,,,


自制炒鸡丁的做法配料表

  • 鸡胸肉 (250g)
  • 黄瓜 (一根)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 花椒 (3粒)
  • 淀粉 (3勺)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 葱姜 (适量)

自制炒鸡丁的做法配料表

鱼香汁纯属个人口味调整,各位要选择适合自己的口味

STEP1、主料:鸡胸肉半斤黄瓜胡萝卜花椒

自制炒鸡丁

STEP2、鸡胸肉加入一勺淀粉半勺料酒一点点盐搅拌均匀

自制炒鸡丁

STEP3、锅内入油放入鸡丁小火炸鸡丁直到两面金黄即可

自制炒鸡丁

STEP4、鱼香汁:一勺生抽白糖醋淀粉盐半碗水搅拌均匀

自制炒鸡丁

STEP5、锅内入油放入葱姜花椒辣椒炒香

自制炒鸡丁

STEP6、接着放入豆瓣酱炒出红油

自制炒鸡丁

STEP7、放入胡萝卜丁黄瓜丁翻炒

自制炒鸡丁

STEP8、倒入炸好的鸡丁放入鱼香汁翻炒均匀出国即可

自制炒鸡丁

STEP9、鱼香汁可以根据个人喜好口味调制

自制炒鸡丁


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