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热菜家常菜


素炒花菜


2022-03-19 10:41:07 ,,


素炒花菜的做法配料表

  • 花菜 (半个)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 耗油 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (少量)

素炒花菜的做法配料表

我们家吃得比较清淡,没有加辣椒,喜欢吃辣的厨友们可以自己增加花菜有些人喜欢先焯水再炒,我一般都是直接炒的口感方面:我们家喜欢吃爽脆的,一般都不会炒得过熟

STEP1花菜切小块,清洗干净备用

素炒花菜

STEP2、热锅下油,加入适量蒜蓉,加入花菜,翻炒至花菜变色,加少量水继续炒至8成熟(我们家不喜欢吃太熟的,加入2小勺耗油,适量盐跟少量白糖调味,如果有葱,加入,翻炒均匀就出锅了

素炒花菜

STEP3、炒好的花菜,比较清淡

素炒花菜


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