分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 热菜家常菜

热菜家常菜


香脆洋葱炒鸡胗


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


香脆洋葱炒鸡胗的做法配料表

  • 鸡胗 (1袋)
  • 洋葱 (半个)
  • 黑胡椒 (2-4克)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • 油 (1勺)
  • 生大蒜 (2瓣)
  • 盐 (2克)
  • 鸡精 (1克)
  • 鱼露 (1勺)
  • 葱花/薄荷叶 (装饰材料)

香脆洋葱炒鸡胗的做法配料表

鸡胗一定要炒熟,不然会破坏风味。

STEP1、鸡胗过水备用

香脆洋葱炒鸡胗

STEP2、如图半块洋葱横着切。

香脆洋葱炒鸡胗

STEP3、再竖着切成丁。

香脆洋葱炒鸡胗

STEP4、鸡胗稍微晾冷以后切成片。

香脆洋葱炒鸡胗

STEP5、热锅,倒入冷油。

香脆洋葱炒鸡胗

STEP6、油熟后放入点花椒

香脆洋葱炒鸡胗

STEP7、加入一勺郫县豆瓣酱和拍开的2瓣大蒜。

香脆洋葱炒鸡胗

STEP8、炒出红油以后,倒入洋葱。继续翻炒2分钟。

香脆洋葱炒鸡胗

STEP9、加入鸡胗继续翻炒3分钟左右。再加入现磨黑胡椒粉。

香脆洋葱炒鸡胗

STEP10、起锅前加入盐和鸡精。

香脆洋葱炒鸡胗

STEP11、最后加入一勺鱼露。翻炒1分钟起锅。

香脆洋葱炒鸡胗

STEP12、可以取几片薄荷叶装饰

香脆洋葱炒鸡胗

STEP13、完成

香脆洋葱炒鸡胗


温馨提示:


本文收集了香脆洋葱炒鸡胗的热菜家常菜, ,,,,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews