 热菜家常菜

香脆炒黄豆

2022-03-19 10:41:07 黄豆,炒黄豆,

其实也可以放油炒，然后放糖和盐，那样特别好吃，我老妈就这么炒的特别好吃。但是咱现在讲究养生低热量，还是不放油和糖比较好。每天吃一把，补钙又补充蛋白质。黄豆水洗过后吃起来不会特别硬，还是挺好的。豆子一定不能炒过了，因为炒好后盛出来还有热量还会变熟，要是炒过了放凉了就糊了，不好吃了。

STEP1、黄豆洗干净。

香脆炒黄豆

STEP2、放锅里开小火炒，有水也没关系的，慢慢会炒干。

香脆炒黄豆

STEP3、一定要有耐心，慢慢炒。

香脆炒黄豆

STEP4、等到有香味，豆子有些裂痕，表面稍微黑了就可以放盐出锅了。

香脆炒黄豆

STEP5、炒好的豆子。

香脆炒黄豆

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