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夏日必备超好吃的凉拌蚬子

2022-03-19 10:41:07 蚬子,凉拌,拌蚬子,凉拌蚬子,

夏日必备超好吃的凉拌蚬子的做法配料表

花蚬子，黄蚬子都可以（2斤）
香菜（3-4根）
洋葱（1个）
青芥末（一勺）
糖（一勺）
盐（四分之一勺）
陈醋（四-五勺）
海鲜酱油（一勺）
鸡精（二分之一勺）
花椒面（一勺）

STEP1、活的蚬子，清洗干净，水里放盐，香油，吐沙半小时

夏日必备超好吃的凉拌蚬子

STEP2、切配菜，白洋葱紫洋葱都可以，家里都只剩一点点了，我就都放了

夏日必备超好吃的凉拌蚬子

STEP3、所有的调料，放到一个小碗里，拌它，喜欢芥末的可以多加点，盐一定要少放

夏日必备超好吃的凉拌蚬子

STEP4、蚬子吐完沙洗净，开水下锅，煮到开口就可以啦，比较多的话，多搅拌，底下的压住了，不好开口

夏日必备超好吃的凉拌蚬子

STEP5、找一个大点的盆，拌好，装盘（千万不要用手拌呀，蚬子壳很锋利）

夏日必备超好吃的凉拌蚬子

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