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鱼胶新吃法！美味的凉拌鱼胶丝~

2022-03-19 10:41:07 鱼胶,美味,凉拌,凉拌鱼,拌鱼,

鱼胶新吃法！美味的凉拌鱼胶丝~的做法配料表

北海鱼胶30头（2-3个）
辣椒（适量）
白糖（适量）
熟芝麻（适量）
香油（适量）
香菜（适量）
陈醋（适量）
酱油（适量）
盐（适量）
辣椒油（适量）
蒜蓉（适量）

鱼胶新吃法！美味的凉拌鱼胶丝~的做法配料表

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STEP1、将鱼胶进行泡发去腥（泡发教程可翻看以往食谱）

鱼胶新吃法！美味的凉拌鱼胶丝~

STEP2、将泡发好的鱼胶切成细条，倒入沸水中煮2-3分钟，捞出沥干。

鱼胶新吃法！美味的凉拌鱼胶丝~

STEP3、用两勺左右的陈醋浸泡10分钟（可再次去腥），沥干醋汁

鱼胶新吃法！美味的凉拌鱼胶丝~

STEP4、加入一勺陈醋一勺酱油一勺辣椒油，适量白糖、盐和辣椒圈，搅拌均匀，撒上熟芝麻即可

鱼胶新吃法！美味的凉拌鱼胶丝~

STEP5、最后根据个人喜欢加上香菜（喜欢蒜味的还可以加蒜蓉）

鱼胶新吃法！美味的凉拌鱼胶丝~

温馨提示：

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