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家常菜谱7⃣️-醋溜白菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


家常菜谱7⃣️-醋溜白菜的做法配料表

  • 白菜 (1/4棵)
  • 干红椒丝 (适量)
  • 蒜 (1瓣)
  • 陈醋 (2勺(常规用勺))
  • 砂糖 (1勺(同上))
  • 盐 (少量)
  • 生抽 (1-2勺)
  • 淀粉 (适量)

STEP1、准备好棵大白菜。菜叶:菜帮的比例是1:1。这样口感更好。白菜洗净,菜叶,菜帮片薄(小心用刀安全。沥干水分备用。

家常菜谱7⃣️-醋溜白菜

STEP2、调汁儿,如用料表的比例即可。但我一般醋会放多一些。

家常菜谱7⃣️-醋溜白菜

STEP3、蒜切碎,干红椒切丝。

家常菜谱7⃣️-醋溜白菜

STEP4、热锅热油爆香葱椒,倒入白菜,炒干水分。

家常菜谱7⃣️-醋溜白菜

STEP5、然后倒入调汁儿,继续大火翻炒。出锅前淋入淀粉水,待汤汁浓稠后即可出锅。

家常菜谱7⃣️-醋溜白菜

STEP6、盛盘开动

家常菜谱7⃣️-醋溜白菜


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