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金针菇豆腐鱼头汤

2022-03-19 10:41:07 豆腐,金针菇,鱼头,豆腐鱼,鱼头汤,金针,豆腐鱼头,针菇,豆腐鱼头汤,

金针菇豆腐鱼头汤的做法配料表

草鱼头（1个）
金针菇（1把）
豆腐（8小块）
姜片（2片）
盐（适量）
鸡精（适量）
白胡椒粉（适量）
香菜段（适量）

STEP1、草鱼头去鱼鳞跟鱼鳃，剁块洗净沥干水分加适量盐，姜段抓匀腌2小时去腥

金针菇豆腐鱼头汤

STEP2、煎锅加适量油，倒入鱼块煎至两面金黄

金针菇豆腐鱼头汤

STEP3、将煎好的鱼块倒入汤锅里加适量清水，大火熬开

金针菇豆腐鱼头汤

STEP4、捞掉泡沫，大火继续熬至汤变奶白色

金针菇豆腐鱼头汤

STEP5、这时加入豆腐块转小火熬10分钟

金针菇豆腐鱼头汤

STEP6、加入金针菇熬1分钟

金针菇豆腐鱼头汤

STEP7、加入适量盐，鸡精，白胡椒粉搅匀关火，撒上适量香菜段

金针菇豆腐鱼头汤

STEP8、香浓不腥的奶白鱼头汤就慢慢享用吧

金针菇豆腐鱼头汤

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