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素菜家常菜


蛤蜊豆腐汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


蛤蜊豆腐汤的做法配料表

  • 蛤蜊 (六七八个)
  • 内脂豆腐 (1块)
  • 姜蒜
  • 番茄 (1)
  • 各种蔬菜 (自己搭配)
  • 牛肉 (选配)

蛤蜊豆腐汤的做法配料表

1,选择你自己爱吃的蔬菜,如果选择困难就跟我一样。2,不一定要煮十五分钟,看你自己的水量,所以要随时看一下汤煮到哪里了,不然干锅了也有可能。3,盐量控制不了可以先放少一点,中途尝一尝。

STEP1、准备食材,跟我一样,牛肉切粒,也可以不用。

蛤蜊豆腐汤

STEP2、蛤蜊用开水烫开口洗干净,如果是泡很久没有沙子的就跳过这个步骤。

蛤蜊豆腐汤

STEP3、锅内放少量油

蛤蜊豆腐汤

STEP4、加入姜蒜牛肉末一起翻炒

蛤蜊豆腐汤

STEP5、加入各种难熟的蔬菜一起翻炒

蛤蜊豆腐汤

STEP6、加水没过蔬菜,然后加入盐,耗油,一点点酱油烧开。

蛤蜊豆腐汤

STEP7、加入豆腐蛤蜊盖锅小火煮十五分钟,大火煮到你喜欢的干湿度。

蛤蜊豆腐汤

STEP8、加入容易熟的绿色蔬菜,娃娃菜之类的,大火收到你喜欢的干湿度就可以出锅了!

蛤蜊豆腐汤


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