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素菜家常菜蒜蓉豆豉蒸排骨2022-03-19 10:41:07 排骨,蒸排骨,豆豉,蒜蓉,蓉豆,豆豉蒸排骨, 蒜蓉豆豉蒸排骨的做法配料表
蒜蓉豆豉蒸排骨的做法配料表STEP1、肋骨清洗后用冷水浸泡40分钟，目的是把肋排中的血水排走
STEP2、肋骨用厨房纸把多余的水份吸干
STEP3、先用玉米淀粉腌肋排2分钟，用手抓匀，这样蒸出来的肋排口感嫩滑,
STEP4、加入料酒、生抽、黑胡椒粉
STEP5、加入蒜蓉粉、白糖和盐，用手抓匀，等同于给肋排做按摩，腌制20分钟
STEP6、把小辣椒切碎
STEP7、蒜用刀压一下再切成蒜蓉
STEP8、豆豉切碎
STEP10、腌好的肋排放盘蒸之前加上小辣椒
STEP11、水烧开，放入肋排，中火蒸30分钟
STEP12、香喷喷的肋排就出锅了
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