 素菜家常菜

香酥滋补又美味的南瓜饼

STEP1、南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块，放入锅中隔水蒸熟，趁热用勺子碾成南瓜泥

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STEP2、加入糯米粉揉搓成团，加入一小勺食用油，揉匀后盖上保鲜膜放置醒发15分钟

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STEP3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，做成小圆饼

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STEP4、锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可

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红豆薏仁山药糕

还原食物本来的味道——享受美味，更享受制作美味的过程有些快乐，花钱可以买到，有些快乐，花时间才能得到。如果花了钱，就尽情享受结果，如果花了时间，就认真感受过程将南瓜煎至金黄，外层香酥，内里柔软，金秋的丰盛都收拢在这小小的一团里。

小炒鸡杂

某一次单位聚餐，吃到了这道菜，于是仔细记录了可能用到的材料，回家后反复做了很多次，终于可以把它写下来了，所有的主料配料我都经过了称量，因为有时候适量真的很难掌握。将南瓜煎至金黄，外层香酥，内里柔软，金秋的丰盛都收拢在这小小的一团里。