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素菜家常菜


白菜肉馅饺子


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


白菜肉馅饺子的做法配料表

  • 白菜 (3颗)
  • 猪肉 (500克)
  • 虾仁 (1000克)
  • 面皮 (90个)
  • 大葱 (1干)
  • 耗油 (1勺)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 香菇 (10朵)

STEP1、从咖啡馆手工才做饭,时间关系,肉没用切的,用了搅拌机

白菜肉馅饺子

STEP2白菜切碎,洒盐,把水捏干(保留一点点水份)

白菜肉馅饺子

STEP3、虾仁切末

白菜肉馅饺子

STEP4、冬菇用热水泡开

白菜肉馅饺子

STEP5、三样材料合一起

白菜肉馅饺子

STEP6、加油,生抽,老抽,耗油,盐

白菜肉馅饺子

STEP7、搅拌均匀

白菜肉馅饺子

STEP8、我店附近那家四川人开的面食材料店买的饺子皮,手艺不错,跟自己面粉鸡蛋做的一样筋道

白菜肉馅饺子

STEP9、生饺子

白菜肉馅饺子

STEP10、蘸料随自己口味

白菜肉馅饺子


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