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素菜家常菜土豆丝卷饼2022-03-19 10:41:07 土豆,土豆丝,卷饼,豆丝,土豆丝卷饼,土豆丝卷, 土豆丝卷饼的做法配料表
土豆丝卷饼的做法配料表STEP2、葱切片，肉切丝，辣椒剪段 STEP3、炒锅放油，烧热，加入葱煸香，加入肉丝，辣椒段，煸炒至肉变色 STEP4、加入醋，煸炒，至肉熟 STEP5、加入控干水份的土豆丝，煸炒 STEP6、加入盐、味精，出锅即可 STEP7、和面，要灰常软，耳垂的软度即可。揉好了要醒发一会。揪成合适的大小。窍门二：面一定要软，摸摸耳垂就知道该多软了！还要醒半小时左右 STEP8、面剂上面刷油，摞一起，擀成和锅合适的大小，窍门四：饼一定要薄，这样的饼好操作，卷出来好吃 STEP9、将两面煎煎，表面微黄即可出锅。窍门四：饼不要煎到两面金黄，太干了过一会反而不好操作，并且再次煎的时候很容易过头 STEP10、我试过在锅中操作，烫人，弄得反而不好，所以我选择了出锅后操作，省事，还当做手工，好玩 STEP11、将饼自中间揭开，因为抹过油，所以很好揭开的 STEP12、中间放上土豆丝 STEP13、如图折起来。用刷子刷上蛋液，卷起，蛋液有粘度，所以就粘起来了。窍门五：刷蛋液再卷，不然容易散开 STEP14、外面卖的是不需蛋液的，人家的饼比自家做的大，所以卷起来就行了，但是自己做，卷的幅度较小，容易散开影响美观 STEP15、平底锅刷少许油，将粘好的饼一个一个摆入锅内，将两面煎至金黄色即可。窍门六：再次煎的时候，只要表面刷油即可，别倒入太多油了，会腻 STEP16、此时的饼，里面咸香软嫩，外面金黄酥脆可口！忍不住咬一口啊 温馨提示：本文收集了土豆丝卷饼的素菜家常菜， 土豆的素菜家常菜,土豆丝的素菜家常菜,卷饼的素菜家常菜,豆丝的素菜家常菜,土豆丝卷饼的素菜家常菜,土豆丝卷的素菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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