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南瓜馒头,最好吃的馒头


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


南瓜馒头,最好吃的馒头的做法配料表

  • 面粉 (500克)
  • 南瓜泥 (250克)
  • 猪油 (25克)
  • 酵母 (5克)
  • 鸡蛋一个 (个)
  • 白糖 (50克)

南瓜馒头,最好吃的馒头的做法配料表

鸡蛋和猪油是关键,千万别省着不放

STEP1、面粉加猪油,白糖,鸡蛋,酵母用温水化开,然后开始和面,和至面盆3光,盖上保鲜膜发酵2个小时,

南瓜馒头,最好吃的馒头

STEP2、发酵好的面,拿出来沾点面粉防止粘手,然后排气,排好气切成小剂子,可加入自己自己喜欢的馅料,图上是黑芝麻馅料,不懂可问

南瓜馒头,最好吃的馒头

STEP3、包好的馒头,冷水上锅进行第二次发酵15分钟,然后开大火水开后转小火在蒸15至20分钟……蒸好被急着开盖闷5分钟

南瓜馒头,最好吃的馒头

STEP4、香喷喷的南瓜馒头就做好了,夹上自己爱吃的各种菜,怎么吃都美味

南瓜馒头,最好吃的馒头


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