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素菜家常菜


咖喱土豆牛肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


咖喱土豆牛肉的做法配料表

  • 牛肉 (500克)
  • 葱 (适量)
  • 姜 (5片)
  • 洋葱 (多半个)
  • 料酒 (少量)
  • 酱油 (少量)
  • 土豆 (2个)
  • 胡萝卜 (2根)
  • 盐 (少量)
  • 红青辣椒
  • 牛奶 (250ml)
  • 咖喱块 (50g)

STEP1、牛肉切块,洗净冷水焯一下。备好姜片、葱段、料酒、生抽。

STEP2、洋葱切丁,土豆、胡萝卜削皮切块。

咖喱土豆牛肉

STEP3、热锅加入适量橄榄油,放入洋葱丁、姜片、葱段炒香,再加入少量生抽、料酒。

咖喱土豆牛肉

STEP4、加入土豆块、胡萝卜块、猪肉炒香。

咖喱土豆牛肉

STEP5、倒入高压锅内,加咖喱(切碎,适量盐,一盒牛奶,适量开水。高压锅闷15min。

咖喱土豆牛肉

STEP6、超级美味。别放盐太多,没吃完的还可以直接加入生米做咖喱牛肉闷饭,超级美味

咖喱土豆牛肉


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