STEP1、吉利丁片用冷水泡软。

STEP2、豆浆倒入小奶锅，加入白糖，开小火慢慢加热，边煮边搅拌。等糖完全融化，豆浆微微沸腾就关火。

STEP3、放入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁完全融化。

STEP4、把煮好的豆浆过下筛，让做好的布丁口感更细化。

STEP5、接着在容器上覆上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏至完全凝固。

STEP6、吃的时候舀到小碗里，淋上蜂蜜或者枫糖浆，再撒上熟黄豆粉就可以了。

STEP7、豆香浓郁，口感滑润，吃起来冰冰凉凉特别清爽。