STEP1、南瓜去皮切块蒸熟，晾凉后放入料理机打成南瓜泥。

STEP2、称取材料。白色的是椰浆，比较厚哦。

STEP3、除黄油，盐，所有材料揉到扩展，加入黄油，盐揉到完全

STEP4、滚圆后进行基础发酵。基础发酵至约两倍大，手指粘粉戳洞不回缩不塌陷即发酵完成。

STEP5、不用排气，均分3份，滚圆，收口向上。

STEP6、不必松弛，直接擀开成长椭圆形。

STEP7、卷起1.52个圈，盖保鲜膜松弛15分钟。

STEP8、再次擀开成牛舌状。旁边小泡泡要按掉。

STEP9、卷起2.53个圈。

STEP10、收口向下，排入吐司模。

STEP11、在38度左右的温暖湿润处进行最后发酵。手指按压面团，缓慢回弹，即发酵完成。

STEP12、入预热180度烤箱中下层上下火烤35分钟。火力时间根据自己烤箱调节。

STEP13、10分鐘，高度基本定型，表面上色，就可以蓋錫紙了。

STEP14、出炉震一下脱模，放烤网凉至手温密封保存。彻底凉透切片。

STEP15、组织丝丝缕缕非常绵软，口感很赞

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