素菜家常菜纯蛋白舒芙蕾纯蛋白舒芙蕾的做法配料表
纯蛋白舒芙蕾的做法配料表STEP1、取6个蛋白,一次性加入白砂糖 STEP2、当蛋清从矮矬穷变成白富美的时候,你就可以加入玉米淀粉或者木薯淀粉了,然后电动打蛋器打打打打打 STEP3、看到冒尖尖了 STEP4、蛋白提起来仿佛男朋友的小丁丁就好啦(噗嗤,开玩笑的)这个时候一定要打到能够塑形,要不然你将得到一盆烤蛋清 STEP5、铺上油纸 STEP6、用你可爱的小刮刀把蛋白立起来,再随意的撒一点杏仁片 STEP7、150度烤20分钟就OK啦!软绵绵的就像在吃天上的云朵哦 |
美味!做焦糖布丁的时候剩下了不少蛋清,这个时候大量消耗蛋清的舒芙蕾就诞生了
蛤蜊,蘑菇,水,牛奶,面粉,盐,奶油做焦糖布丁的时候剩下了不少蛋清,这个时候大量消耗蛋清的舒芙蕾就诞生了