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素菜家常菜立体细腻原味酸奶溶豆2022-03-19 10:41:07 酸奶,溶豆,酸奶溶豆,奶溶豆, 立体细腻原味酸奶溶豆的做法配料表
STEP1、准备材料
STEP2、老酸奶奶粉拌匀，最好过筛，以免奶粉颗粒溶解不了
STEP3、蛋白柠檬汁打发，出现鱼眼泡后加入少许砂糖继续打发，这里可以高速打发
STEP4、有小弯钩出现就加入淀粉，打发至打到头感受到明显阻力。纹路明显富有光泽度，刮刀刮小块蛋白霜，会附着在刮刀上，反转也不掉，这样的蛋白就是打发成功。
STEP6、小幸运
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