STEP1、将豆渣、糯米粉、少许的盐和油放入一个大的容器中。

STEP2、用手反复揉搓成团。

STEP3、将粉团分成大小合适的剂子，再搓成圆球状备用（如果一时不用要盖上湿布，防止干裂）。

STEP4、锅中放入红糖和等量的水，用小火煮溶。

STEP5、待熬成略粘稠的糖浆时，加入糖桂花拌匀成桂花蜜盛出备用。

STEP6、将豆渣圆子放入沸水中煮熟（浮起后再略煮一会儿至圆子膨胀起来即可）。

STEP7、捞出淋上桂花蜜，趁热享用：-）