 素菜家常菜

耗油嫩豆腐好嫩

2022-03-19 10:41:07 豆腐,嫩豆腐,

豆腐很嫩，弄散就不好看，所以要细心点，几分钟的菜特别快，容易上手，当然我也弄坏了好几块。后天去雍和宫，开心

STEP1、豆腐切成块，好嫩的豆腐。葱切成段和葱花，蒜拍碎鸡蛋和淀粉混合下，豆腐裹一下

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STEP2、热锅倒油，放豆腐，小火哦。1分钟之后翻一下看下颜色，焦黄即可。

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STEP3、放葱段。然后把耗油酱油加1比2的水搅拌均匀，大火收汁后放葱花即可。

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STEP4、豆腐码好后，再浇汁，再来点葱花。

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