STEP1、米饭浸泡15分钟

STEP2、土豆切粒，泡水，防止被氧化

STEP3、红萝卜切粒备用

STEP4、干蘑菇泡水半小时后，切粒

STEP5、五花肉切条，一会扁猪油。

STEP6、热锅放油，先放葱头，变色后放入葱叶，后关火。

STEP7、葱油做好啦！盛出来备用。

STEP8、放五花肉，扁出猪油。

STEP9、变色后放入蘑菇粒继续炒

STEP10、放入土豆继续炒

STEP11、放入玉米粒和红萝卜粒，翻炒过后，放入适量盐，鸡精，酱油调味。盐要稍微多一些，

STEP12、放入电饭煲，和泡好的米饭搅拌一些，更好入味。之后按下煮饭键，等待饭熟。

STEP13、等饭熟后，加入最开始熬好的葱油。搅拌一下，就可以开动啦。

STEP14、出锅啦！！