• 鸡蛋 （2个）
• 蛤蜊 （适量）
• 香葱 （适量）
• 鱼露 （1茶勺）
• 生抽 （1茶勺）
• 香油 （1茶勺）
• 水 （蛋液的1.5倍）

放入调料的蛤蜊蒸蛋那就一个“鲜”字儿，肯定是瞬间被消灭掉了，我这个用量可以蒸两碗，正好一人一碗谁都别抢如果家里人多还是多蒸一点吧，要不真不够吃啊！~~~ 做这个蒸蛋要平滑，蛋液一定要过筛还有蒸的时候加盖或者用保鲜膜封起来，这样才不会起气泡！ 加入蛋液中的水要是凉开水，没有用纯净水也可以！