 素菜家常菜

最简单的三角粽包法，蜜豆粽子

1、包三角粽一定要用箬叶，芦苇叶是不行的。2、做漏斗的时候下面不要有小孔，有小孔米会漏出来哦！3、粽子要捆的紧一点，这样煮出来粽子才紧吃着口感好也不会漏米。4、煮粽子大火煮开后转中小火（全程，煮2个小时就可以了。

STEP1、准备：箬叶要提前泡一夜让箬叶充分吸收水分；糯米要提前泡两个小时包前控干水分。

最简单的三角粽包法，蜜豆粽子

STEP2、1、包之前箬叶和棉绳要在水里煮开（凉水入锅，开锅即可拿出来）。2、准备一个中号的碗分一些米和蜜豆拌匀，把两片箬叶合在一起差不多重合2/3。3、用箬叶尖的那部分（大约三分之一处）往内重合圈成一个漏斗形。4、手把稳粽子叶往里面填米填到一小半的地方加一个蜜枣，再继续填至七份满。

最简单的三角粽包法，蜜豆粽子

STEP3、5、把漏斗口的地方往里压平。6、外面的叶子顺着三角形的方向分别折过来压紧。7、把棉绳压在粽子上，另一只手分别把棉绳绕到粽子的三个角上，同时在粽身上也缠几圈，最后系紧绳子。

最简单的三角粽包法，蜜豆粽子

STEP4、水没过粽子，盖锅盖大火煮开后转中小火煮2个小时

最简单的三角粽包法，蜜豆粽子

STEP5、其实不蘸白糖也好吃~

最简单的三角粽包法，蜜豆粽子

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。