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塔吉锅腊肉豌豆糯米饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


塔吉锅腊肉豌豆糯米饭的做法配料表

  • 糯米 (依据胃口)
  • 豌豆 (依据喜好)
  • 腊肉 (依据喜好)
  • 花椒 (几颗)
  • 盐 (适量)

塔吉锅腊肉豌豆糯米饭的做法配料表

塔吉锅不费水 可以少加水 如果不喜欢花椒可以不加 这个只是我个人喜好

STEP1糯米洗净提前泡水一两个小时

塔吉锅腊肉豌豆糯米饭

STEP2、腊肉洗净 切粒 冷锅下 小火慢慢炒至脂肪透明 油脂渗出

塔吉锅腊肉豌豆糯米饭

STEP3、大火下花椒 豌豆和腊肉一起翻炒 到豌豆表皮略有皱纹

塔吉锅腊肉豌豆糯米饭

STEP4、加入糯米继续翻炒半分钟 倒入清水适量 加盐适量

塔吉锅腊肉豌豆糯米饭

STEP5、大火烧开后关上盖子改小火焖15分钟

塔吉锅腊肉豌豆糯米饭

STEP6、开盖撒入花椒粉 拌均开吃

塔吉锅腊肉豌豆糯米饭


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