2022-03-19 10:41:07 尖椒,虎皮尖椒,虎皮,
STEP1、尖椒去心籽。后背划开一刀
STEP2、锅内不放油放入尖椒,小火慢慢炕。
STEP3、待两面出褐色虎皮,尖椒变软。(可以用铲子轻压,跟铁板烧的道理一样)
STEP4、调酱汁:蚝油生抽老抽盐糖醋水蒜末。倒入!盖盖焖2分钟,翻一下。
STEP5、我知道你也想吃
不太喜欢做含有红糖的料理,是因为要掰开它们实在很难,一整条红糖硬邦邦的,锤都锤不开,买那种散装的又嫌性价比不高。于是配了个菜谱,可以正好把一条红糖丢进去,这样省事多了,个人喜欢味道淡的,所以这个马蹄糕甜度度不重,各位请留意哦尖椒,生抽,糖,老抽,蒜,盐,醋,水
以前在老家的时候妈妈经常做这道菜,每次都能吃两大碗饭,突然很想念这个味道,果断的去市场买齐全部材料,自己动手做。没想到才第一次做这道菜,就如此成功,朋友说真的是好吃极了。尖椒,生抽,糖,老抽,蒜,盐,醋,水