STEP1、黑豆清水洗净，沥干水份，小火慢炒开口露里面绿色豆肉放凉后备用。

STEP2、放凉后装入干净玻璃瓶，倒入陈醋盖过2-3公分黑豆。豆子只能在瓶子的一半处哦，因为豆子经过时间浸泡会膨胀。密封20天后吃，让陈醋更有效入侵到黑豆中，粒粒水润饱满。怕酸吃的时候可以适当加一小勺蜂蜜，口感香香酸甜。

STEP3、每天吃一勺即可。