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靓汤家常菜


简单蔬菜汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


简单蔬菜汤的做法配料表

  • 鸡蛋 (一个)
  • 豌豆苗 (1/8(袋装))
  • 胡萝卜 (半根)
  • 绵豆腐 (1/5(盒装))
  • 包菜 (三片)
  • 盐 (1/2勺(比咖啡勺稍大))
  • 酱油 (一勺(比咖啡勺稍大))
  • 鲜贝 (10粒)

简单蔬菜汤的做法配料表

1,想要生鸡蛋的话在水开了以后关火时加进去,盖盖子焖一会,让蛋白稍稍凝固 2,冰箱里拿出来直接用的鸡蛋不容易凝固 3,菜谱里的鸡蛋外面蛋白凝固了,但是里面还是流动的

STEP1、鲜贝过水,包菜撕片,豆腐切块,豆苗洗净,胡萝卜切条

STEP2、锅内加水,放入豆腐,包菜,鲜贝,胡萝卜

STEP3、锅边开始有泡的时候加入鸡蛋,豌豆苗

STEP4、水开的时候关火,盖上盖子焖1,2min,让鸡蛋熟一些,最后加入盐和酱油,清新又健康的蔬菜汤!


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