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花胶鸡脚干贝汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,


花胶鸡脚干贝汤的做法配料表

  • 花胶 (两只)
  • 红枣去核 (三颗)
  • 鸡脚 (两只)
  • 干贝 (小颗的六颗)

花胶鸡脚干贝汤的做法配料表

花胶不要煮太久,要不然会化掉

STEP1花胶用冷水生姜泡发,剪成一小块

STEP2、鸡脚先过水捞下(我一般是买鸡的时候,把鸡脚挑起来,留着炖花胶用,不喜欢买冰冻鸡脚,个人喜好)

STEP3、干贝,红枣洗干净,红枣去核,把花胶,干贝,红枣,鸡脚全放进瓦罐里,水刚淹过食材就行(怕有腥味的可以放生姜)

STEP4、两小时就可以了,一般晚饭的时候下去煮,刚好可以当宵夜吃

花胶鸡脚干贝汤


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