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三文鱼头菌菇汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


三文鱼头菌菇汤的做法配料表

  • 三文鱼头 (1个)
  • 姜 (6片)
  • 小香葱 (1小把)
  • 橄榄油 (3勺)
  • 鸡精 (3小勺)
  • 盐 (4小勺)
  • 白胡椒粉 (3小勺)
  • 香菇 (4个)
  • 金针菇 (1把)
  • 白玉菇 (1把)
  • 蟹味菇 (1把)
  • 海鲜菇 (1把)
  • 口蘑 (6个)
  • 平菇 (1把)
  • 娃娃菜 (1颗)

STEP1鱼头用料酒腌20分钟

三文鱼头菌菇汤

STEP2、锅里倒橄榄油,油热下姜片,姜片爆香下三文鱼鱼头,反正面煎至金黄

STEP3、锅里倒水,香葱打结入锅,大火烧开,盖锅盖中火焖煮20分钟后停火备用

STEP4、胡萝卜切片,可以用模具按出造型玉米切块香菇上面划十字花

STEP5、另起一个锅,先放一层娃娃菜,放玉米,上面再把各种蘑菇,川见丸子依次放上面,中间留一点空,把准备好的鱼头汤倒入,中间放鱼头,最后把胡萝卜,圣女果点缀在上面

STEP6、大火煮开,放入盐,鸡精,然后盖锅盖焖煮15-20分钟

STEP7、放入白胡椒,再煮1-2分钟即可

STEP8、完成啦

三文鱼头菌菇汤

STEP9、真的是鲜到掉眉毛

三文鱼头菌菇汤


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