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靓汤家常菜鱼香茄子煲2022-03-19 10:41:07 茄子,鱼香茄子,茄子煲,鱼香茄子煲,鱼香, 鱼香茄子煲的做法配料表
鱼香茄子煲的做法配料表STEP1、将茄子切成滚刀块或条， 葱姜蒜切末 STEP2、锅中放入半锅油（至少要没过茄子 也可以分批炸） 油热至八成时放入茄子。炸至茄子变软时取出 将油沥干待用 STEP3、煸香姜末和蒜末，放入猪肉馅翻炒 STEP4、放入剁碎的豆瓣酱翻炒，炒出香味和红油再烹入绍酒 STEP5、加入茄条，然后加老抽和白糖 STEP6、最后加醋调味，用湿淀粉勾芡即可
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