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好奇-印度汤圆/印度奶球


2022-03-19 10:41:07 ,


好奇-印度汤圆/印度奶球的做法配料表

  • 全脂牛奶 (500ml)
  • 柠檬 (1个)
  • 椰子粉 (1勺)
  • 赤藓糖醇 (适量)

好奇-印度汤圆/印度奶球的做法配料表

过滤好的乳清水可千万别扔!划重点)这里面有最丰富的蛋白质,我们健身时候喝的蛋白粉就是从这来的,可以做成饮料喝!至于味道,就当一种异域风味的尝试吧!

STEP1、全脂牛奶500ml小火加热到边缘冒泡

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STEP2、加一颗柠檬的柠檬汁

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STEP3、勺子慢慢搅拌到乳清分离

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STEP4、等乳清分离状态,倒入纱布过滤大概15min,就会得到一块凝固的奶酪

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STEP5、我怕散所以我加了一勺椰子粉,又加了一勺代糖中和酸味

好奇-印度汤圆/印度奶球

STEP6、搅合粘稠到可以搓成汤圆

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STEP7、用代糖烧一锅糖水,把汤圆下进去小火10min

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