靓汤家常菜停不了口的电饭煲蒸萝卜糕2022-03-19 10:41:07 萝卜,萝卜糕,电饭煲,蒸萝卜, 停不了口的电饭煲蒸萝卜糕的做法配料表
停不了口的电饭煲蒸萝卜糕的做法配料表STEP1、瑶柱洗净,少量温水浸泡。 STEP2、白萝卜用削皮刀削皮,然后看心情刨丝切粒,反正最后萝卜会融在糕里,吃不出来的。关于这道工序,有专门刨丝的工具最好,直接整个萝卜刨成丝。没有的话比如我,用削皮刀刨成宽宽薄薄的长条,靠芯的部分不好刨就切粒。总之怎么快怎么来。 STEP3、白萝卜处理得差不多的时候热锅。同时,洗净虾干和腊肠。虾干剥皮,腊肠撕衣。虾干腊肠切粒,瑶柱撕丝。 STEP4、这时候锅应该热得差不多了,把腊肠瑶柱虾干放进去炒香。 STEP5、同时萝卜丝挤出水,倒入刚刚泡瑶柱的温水里,备用。将萝卜丝倒入炒香的腊肠虾干瑶柱里,翻炒混合一下,等萝卜丝煮软后关火。 STEP6、萝卜丝煮软的同时,搅拌米糊。粘米粉250g倒入深盘中,先加前面泡瑶柱和萝卜出的水,再另加水,同时搅拌,直至图片中的稠度。前面说过萝卜、粘米粉、水的比例是翻了很多菜谱得出的平均值。稍有偏差并无大碍。水是前后一共加了大概250ml。电饭煲标配饭勺很好用。不要担心米糊太稠。 STEP7、米糊拌好后,萝卜丝应该已经煮软并稍冷却,萝卜丝及腊肠等倒入米糊并搅拌均匀。 STEP8、热水烧开,蒸40-50分钟,收工。 STEP9、彻底冷却后才好切,注意在风扇底下吹表面容易干。现在一家人整整齐齐地待在饭盒里啦。 STEP10、蒸好的萝卜糕可以放冰箱冷藏,要吃的时候直接吃(不建议但我经常)或煎或蒸或微波炉,看你心情。 温馨提示:本文收集了停不了口的电饭煲蒸萝卜糕的靓汤家常菜, 萝卜的靓汤家常菜,萝卜糕的靓汤家常菜,电饭煲的靓汤家常菜,蒸萝卜的靓汤家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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孩子每天的早餐都是费心费力的事,我是懒妈妈早上起不来,都是晚上准备的。从小就很喜欢吃家里做的萝卜糕,可以当零食吃掉很多很多。现在家人没空做了,自己在外面更是很久没吃到。外面做的萝卜糕粉萝卜,还吝于下点腊味之类的点缀。终于自己动手,居然一次成功。一刀下去,就是童年幸福的味道呀。翻了很多菜谱得到的平均值如下————萝卜:粘米粉:水3:1:1
个人觉得猪肉的肉质炸出来太紧实,不够有弹性所以心想加一些虾肉进去改良一下肉质。结果没让我失望,海陆大排Q弹鲜嫩,风味绝佳!从小就很喜欢吃家里做的萝卜糕,可以当零食吃掉很多很多。现在家人没空做了,自己在外面更是很久没吃到。外面做的萝卜糕粉萝卜,还吝于下点腊味之类的点缀。终于自己动手,居然一次成功。一刀下去,就是童年幸福的味道呀。翻了很多菜谱得到的平均值如下————萝卜:粘米粉:水3:1:1