靓汤家常菜低配电饭煲蛋糕无打发蛋清无酵母无烤箱2022-03-19 10:41:07 蛋糕,蛋清,电饭煲蛋糕,电饭煲,烤箱,酵母, 低配电饭煲蛋糕无打发蛋清无酵母无烤箱的做法配料表
低配电饭煲蛋糕无打发蛋清无酵母无烤箱的做法配料表STEP1、打两个鸡蛋,糖全部放进去一起打,听朋友说手动打发蛋清须4h,太懒的我,没有耐心也没有耐力的我,大概只打了20分钟 STEP2、打成这样粘稠的状态,可提起水柱几秒钟滑落(在其它软件上录的视频,可惜无法直接添加上来TTT大家自己感受一下吧)这是用叉子提起来的 STEP3、准备低筋面粉(即自发面粉)稍微比蛋液多一点点的量(可以装在同一种碗里比较) STEP4、(‼最好别直接在电饭煲内胆搅!这是我的重大失误!)把少量牛奶倒入面粉中打湿(牛奶不要加多了),搅一下倒入蛋液,搅拌成面糊(没有面团颗粒) STEP5、呈这种搅得动且搅过的地方有褶皱,搅的时候褶皱消失,这样的状态OK了(本这个也是视频的TTT,了,了(了!然互去了! STEP6、电饭煲内胆水分先擦干,然后里面涂一层油(我直接在内胆搅拌了没涂油,最后洗辛苦了TT,倒入面糊,电饭煲调至煮饭状态(你没看错,计时1分钟让面糊加热,然后断电(记得断电啊,煮饭状态,放半个小时让它酵(成熟面粉了,要学会自己酵,状态,打开锅盖还有点余温 STEP8、50分钟后完成!真的有发起来耶! STEP9、因为我没涂油在锅里,艰难地把蛋糕抠出来,这是蛋糕底部(不喜欢的就不要吃了很干) STEP10、这才是它真实的样子!还是挺可爱滴长高了不少hhh STEP11、切出来(比想象中硬一点0w0)就可以吃啦! STEP12、抹点巧克力酱(对不起有点丑)(因为我只加了4勺糖不够甜,加了酱好吃多了) STEP13、抹点果酱也是不错的呀!这里是蓝莓酱 |
花胶的营养价值之前发表过了,里面加了虫草花、枸杞配料。汤汁金黄浓郁,好吃暖身又养颜,可以缓解衰老,强壮身体。很想做蛋糕可是啥都没有做了一个无打发无酵母无烤箱的「三无蛋糕」想起小时候妈妈用电饭煲做过蛋糕,问了一下居然连蛋清都没有打发,就偷师过来了因为蛋清没有好好打发(没有买打蛋器TT)做出来的当然不是松软的蛋糕有点像发糕?米糕?之类的(长得像这样)香还是挺香的但不能接受这个口感的话就不要浪费时间继续看啦记录自己第一次做蛋糕,因为太低配了,自己的预期太低,大概是期望过低了所以感觉成品还不错如果有朋友想做这种低配的蛋糕,欢迎一起讨论,看看如何改善可以做得更好呢
春天各种鲜嫩的笋上市了本想买来做腌笃鲜的结果妈妈说想吃新鲜炒的好吧!新鲜的嫩笋是怎么吃都好吃的很想做蛋糕可是啥都没有做了一个无打发无酵母无烤箱的「三无蛋糕」想起小时候妈妈用电饭煲做过蛋糕,问了一下居然连蛋清都没有打发,就偷师过来了因为蛋清没有好好打发(没有买打蛋器TT)做出来的当然不是松软的蛋糕有点像发糕?米糕?之类的(长得像这样)香还是挺香的但不能接受这个口感的话就不要浪费时间继续看啦记录自己第一次做蛋糕,因为太低配了,自己的预期太低,大概是期望过低了所以感觉成品还不错如果有朋友想做这种低配的蛋糕,欢迎一起讨论,看看如何改善可以做得更好呢