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鲍鱼鸡粥

2022-03-19 10:41:07 鲍鱼,鸡粥,

鲍鱼鸡粥的做法配料表

鲜鲍（2个）
鸡腿（一只）
米
姜（一块）
盐（2克）
料酒（5克）
油（5克）
生抽（5克）
胡椒粉
葱花
香油（适量）

鲍鱼鸡粥的做法配料表

叮咛小语：鲍鱼可以打十字花刀保持完整，也可以切片，切片的话，可以跟鸡肉一起入锅。煮粥最好用砂锅。吃粥的时候再配些姜丝和葱花。

STEP1、用砂锅熬一锅粥，放姜片，把鲍壳丢进去一起熬，据说这样更清甜

鲍鱼鸡粥

STEP2、锅里的粥起米花时，放入处理好的鲍鱼，倒入油，小火煮十分钟左右

鲍鱼鸡粥

STEP3、鸡腿肉剁碎，加入盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟

鲍鱼鸡粥

STEP4、把腌制好的鸡腿肉放进粥里，用勺子顺一个方向打圈圈，直至粥变得细滑，出锅时倒入少许生抽和香油调味即可

鲍鱼鸡粥

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腐竹,猪肉,豆瓣酱,葱蒜叮咛小语：鲍鱼可以打十字花刀保持完整，也可以切片，切片的话，可以跟鸡肉一起入锅。煮粥最好用砂锅。吃粥的时候再配些姜丝和葱花。

河边草二三事：凉拌折耳根

一口脆嫩好个春，酸甜咸辣解心愁。清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。叮咛小语：鲍鱼可以打十字花刀保持完整，也可以切片，切片的话，可以跟鸡肉一起入锅。煮粥最好用砂锅。吃粥的时候再配些姜丝和葱花。

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