粥品家常菜椰浆草莓芒果水果粥2022-03-19 10:41:07 水果,芒果,草莓,水果粥,椰浆, 椰浆草莓芒果水果粥的做法配料表
椰浆草莓芒果水果粥的做法配料表STEP1、米洗净泡水(熬粥用的白米最好是新米,弹性好,味道香)紫米也洗净泡好,紫米最好提前1小时就泡上,紫米相对白米来说比较硬 STEP2、如果用压力锅可以将紫米先煮开,再放入白米熬,这样紫米烂了白米也熟了,当然像我这样用小锅熬的话先煮紫米,煮到紫米变大,吸足水分,加入泡好的白米熬 STEP3、按住芒果,先离核,上面片一片,中间一片是芒果的核,下面一片,上下的芒果片 STEP4、芒果肉切花刀 STEP5、左右切好花刀后,将芒果肉翻开 STEP6、用小刀片下 STEP8、粥熬成粘稠 STEP9、盛入小碗中 STEP10、晾凉后倒入椰浆,没有椰浆也可以倒入椰汁 |
周末,因为孩子们想吃披萨了。那就做呗。做个记录以备以后有所改进。仅供自己参考)熬点水果粥,清新润肺还带着滋润养颜。
以前发博介绍过的纽约时代周刊“终极巧克力奇普饼干”(见此)利用冷藏面团的办法来增强融合风味,效果很好,成了我的固定选择,从此对于其他同类配方没有再关心过。直到不久前,好几个焙友向我极力推荐另一款巧克力奇普饼干配方,由于是来自让人信任的权威美食杂志《Cook'sIllustrated》,而且原料中有我大爱的褐色黄油,所以忍不住尝试了一次。成品的质地和风味都非常好,加上褐色黄油特有的浓香,与以前那款“终极配方”不分上下,各有特色。后来又做了一次,取两个配方的长处,还是用褐色黄油,但在烘烤前把面糊冷藏储存过夜,熬点水果粥,清新润肺还带着滋润养颜。