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海鲜皮蛋砂锅粥

2022-03-19 10:41:07 皮蛋,砂锅,海鲜,砂锅粥,

海鲜皮蛋砂锅粥的做法配料表

大米（1杯）
皮蛋（2个）
虾（5只）
干贝（一小把）
肉碎（少量）
香菇（2朵）
小葱（2根）
香菜（2根）
盐（少量）
鸡精（少量）
胡椒粉（少量）
花生酱（少量）

海鲜皮蛋砂锅粥的做法配料表

煮米的时候要大火煮开，然后小火，记得搅拌，小心粘锅，还有要站在旁边看着，小心米汤翻滚出来，我每次注意了，还是都溢出来了

STEP1、一杯米洗净浸泡半小时（一杯两个人的量），跟干贝一起下去煮，谁可以下多一点

海鲜皮蛋砂锅粥

STEP2、皮蛋切块备用，虾去虾线（我的虾是之前剩下的）

海鲜皮蛋砂锅粥

STEP3、香菇切条，炒一下

海鲜皮蛋砂锅粥

STEP4、虾头炸一下虾油，等下可以下

海鲜皮蛋砂锅粥

STEP5、米煮到浓稠一点（我忘记拍照了），虾，皮蛋，香菇一起下，煮开，下肉碎，煮开，下调料，虾，花生（这个是砂锅粥的灵魂），胡椒粉，香菜

海鲜皮蛋砂锅粥

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