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皮蛋瘦肉菠菜粥

2022-03-19 10:41:07 菠菜,皮蛋,瘦肉,菜粥,菠菜粥,

皮蛋瘦肉菠菜粥的做法配料表

皮蛋（3个）
大米（2升）
瘦肉（1小碗）
姜（2片）
菠菜（1把）
料酒（1勺）
生抽（2勺）
盐（2克）
白胡椒（2克）
香油（1勺）

皮蛋瘦肉菠菜粥的做法配料表

2勺米就是平时家里用的米升，菜谱差不多2人份吃哦

STEP1、大米2勺加水浸泡1小时，皮蛋剥壳、菠菜洗净切碎备用，瘦肉剁碎加料酒，盐，生抽，白胡椒腌一下，然后用开水烫几下去除血水，加姜丝

皮蛋瘦肉菠菜粥

STEP2、大米下电饭锅，加水没过大米一根大拇指长，如果水量太少煮好再加一点水也没事，选择稀饭功能，家里的电饭锅要煮1小时，煮到30分钟时加瘦肉姜丝，继续煮

皮蛋瘦肉菠菜粥

STEP3、煮到剩余5分钟的时候再加皮蛋

皮蛋瘦肉菠菜粥

STEP4、煮好了再加菠菜，焖个1分钟就可以

皮蛋瘦肉菠菜粥

STEP5、搅拌均匀，加点生抽就很鲜美了，再淋点香油，可以出锅享用啦！

皮蛋瘦肉菠菜粥

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