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主食家常菜盖浇饭2022-03-19 10:41:07 盖浇饭, 盖浇饭的做法配料表
STEP1、里脊肉切小块，用酱油略腌。马铃薯，胡萝卜，削皮洗净切小块。冬菇改刀切小片，洋葱切小粒。 STEP2、锅放油烧热，下马铃薯，胡萝卜炸酥，捞起倒油。锅剩油放姜片，蒜蓉，洋葱粒，香菇及里脊肉煎炒，加油下咖喱继续翻炒。 STEP3、加水上盖炆1分钟。米饭装盛器，揭盖勾芡浇米饭上，洒上青葱粒，送烤炉中火烤2分钟。 |
这道小吃是我外婆手把手交给我的。每每放假会外婆家外婆都会炸各种米果给我吃，刚炸出来热乎乎的圆子全都堆在搪瓷盆里，只要一闻到香味我就会窜进外婆的厨房。屏蔽掉“用筷子！”和“小心烫！”，总是把爪子伸向圆子。好像有人要跟我抢一样，即使烫到舌头热得跺脚也不愿把它吐出来。里脊肉2两,,湿香菇2个,马铃薯一个,胡萝卜一小段,米饭一碗,咖喱一块,姜片,蒜蓉少许,洋葱半只,青葱珠一撮
大学的时候总会在菜菜家蹭饭吃，菜菜麻麻做的炝拌藕片好好次。一直都自己琢磨着想做。一直也没做。 其实方法很简单，而且口感脆脆的，加了点小米辣。酸酸辣辣的，好吃。下个面来个凉菜，很清爽哇。里脊肉2两,,湿香菇2个,马铃薯一个,胡萝卜一小段,米饭一碗,咖喱一块,姜片,蒜蓉少许,洋葱半只,青葱珠一撮