分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 主食家常菜

主食家常菜


西班牙海鲜饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,


西班牙海鲜饭的做法配料表

  • 泰国香米
  • 鲜虾
  • 鱿鱼 (切条)
  • 鸡腿肉 (切条)
  • 文蛤 (6个)
  • 青口贝 (6个)
  • 橄榄油
  • 海鲜高汤
  • 迷迭香
  • 鼠尾草
  • 藏红花
  • 小茴香
  • 黑胡椒碎
  • 白葡萄酒
  • 红彩椒
  • 黄彩椒
  • 法香
  • 番茄 (2个切片)

西班牙海鲜饭的做法配料表

好看的西班牙海鲜饭一定是海鲜新鲜悦目,米饭金黄色,这种金黄色主要是藏红花起得作用,藏红花在一般的中药店都有售,卖一点点就可以泡水出鲜艳的金黄色了,海鲜一定要新鲜,洗净泥沙、去掉内脏的脏东西这样西班牙海鲜饭必定成功。

STEP1、泰国香米泡20分钟沥水备用

STEP2、藏红花取一把条用热水泡至颜色出来后放一旁

STEP3、一个锅将鸡腿肉条用少量的油煎至8分熟

STEP4、锅烧热煸香黄油洋葱丁

STEP5海鲜以葱头爆香后加入白葡萄酒炒加少许盐

STEP6海鲜炒至5-7分熟即可

STEP7、另取一平底锅,以少量橄榄油爆香洋葱至金黄后,加入蒜头炒香

STEP8、加入泡过的香米翻炒

STEP9、翻炒至透明,火力以中小火即可

STEP10、倒入番茄片、倒入番红花水和汤

STEP11、以中火烧5分钟后,、放入鸡腿肉

STEP12、倒入杂海鲜后,加小茴香和迷迭香、鼠尾草碎,盖上锅盖闷5分钟后

STEP13、改最小火再闷10分钟即可

STEP14、开盖后加些黑胡椒碎、加入彩椒条、鲜柠檬汁就可以了


温馨提示:


本文收集了西班牙海鲜饭的主食家常菜, ,,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews