STEP1、将所需食材准备好，蘑菇切片，洋葱切小丁，番茄去皮切成小丁

STEP2、炉灶开中大火，锅热下小块黄油

STEP3、黄油融化后下洋葱丁 炒出香味

STEP4、随后下蒜末，煸炒至洋葱呈半透明

STEP5、下牛肉末，翻炒到全部散开变色

STEP6、下蘑菇片略微翻炒下

STEP7、盛出备用

STEP8、将番茄丁全部下入锅中，慢炒，至出水分

STEP9、加入牛肉末蘑菇片，一起翻炒，到蘑菇和番茄都变软

STEP10、加入一小勺料酒如果如果有白葡萄酒就加白葡萄酒，会更香

STEP11、加入胡椒和盐调味

STEP12、将调味翻炒均匀后加入淘好的大米

STEP13、倒入清水至没过全部食材

STEP14、将生米翻拌均匀后转中小火，盖上盖子开焖（可以选择加一包麦当劳的番茄酱增加番茄味）

STEP15、焖了十分钟后开盖，将米饭翻拌一下，以防受热不均及糊锅

STEP16、再过10分钟后，米饭已经焖好，加入一些芝麻油翻拌均匀就可以出锅啦

STEP17、没有香菜加了点葱花，用香菜点缀会更加洋气一些，拍个照开吃吧！