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主食家常菜


散寿司饭


2022-03-19 10:41:07 ,,


散寿司饭的做法配料表

  • 米饭 (一碗)
  • 香菇 (两朵)
  • 胡萝卜 (半棵)
  • 三文鱼 (五片)
  • 牛油果 (半只)
  • 甜虾 (三只)
  • 柴鱼素 (适量)
  • 味淋 (适量)
  • 寿司酱油 (适量)
  • 芥末 (适量)
  • 白醋 (适量)

散寿司饭的做法配料表

寿司饭的配料很随意,拌饭的蔬菜可以加进自己喜欢的品种。铺在上面的鱼生也可以换成金枪鱼、北极贝、章鱼之类的。

STEP1、水煮开加入柴鱼素,有时间的话可以用柴鱼片和昆布煮高汤。

STEP2、香菇、胡萝卜切碎放进柴鱼汤中,加入味淋和酱油煮至入味。

STEP3、在米饭中加入适量白醋和味淋,接着加入煮好的香菇和胡萝卜拌匀

STEP4、拌好的的寿司饭放置稍凉

STEP5、将三文鱼、牛油果切块,同甜虾一起放在晾好的寿司饭上。

STEP6、挤一丢丢芥末和寿司酱油,完成。


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