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点心家常菜四寸抹茶慕斯蛋糕2022-03-19 10:41:07 蛋糕,慕斯蛋糕,慕斯,抹茶,抹茶慕斯蛋糕,抹茶慕斯, 四寸抹茶慕斯蛋糕的做法配料表
四寸抹茶慕斯蛋糕的做法配料表STEP1、无盐黄油隔水融化备用
STEP2、消化饼干放入袋里敲碎。家里只有带黑芝麻的饼干了就凑合用了，没有什么影响，只是饼干底的口味有一点变化。
STEP3、把敲碎的饼干倒入融化后的黄油中搅拌均匀，倒入4寸模具中压实后放入冰箱冷藏
STEP4、吉利丁片放入冰水中浸泡，这是泡完的样子，我是直接把丁片放入水中然后放冰箱冷藏了
STEP5、牛奶加细砂糖一起加热至糖融化，再加入抹茶粉，用蛋抽混合均匀，加入泡软的吉利丁片混合均匀放凉待用。
STEP6、淡奶油加糖粉
STEP7、打发至纹路不消失
STEP8、把5倒入7中，倒入中，震出气泡，再放入冰箱冷藏过夜or放入冰箱冷冻一小时
STEP9、这是混合后还未冷藏的。
STEP10、冷藏后，用热毛巾或吹风机把蛋糕四周吹至好脱模
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