STEP1、将红芸豆和糯米分别洗净，用水浸泡24小时以上。

STEP2、取一个大碗，放入少一半的糯米，铺上一层阿胶枣，再铺上一层米和枣持平。小贴士：建议使用搪瓷、陶瓷等结实的碗，千万不要选择玻璃碗。

STEP3、倒入所有红芸豆，铺平后倒入剩余的全部糯米。最后在最顶层铺满一层枣。小贴士：如果没有阿胶枣或蜜枣，也可以使用普通大枣。

STEP4、在碗中倒入水，水量基本和枣持平即可。将碗放入高压锅，隔水蒸1小时左右即可。小贴士：如果是普通蒸锅，则需要蒸2小时以上。

STEP5、最后将蒸好的甑糕取出，将顶部的阿胶枣或蜜枣磨平即可食用。小贴士：食用时可以撒上少许的白砂糖，味道会更好。