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卤味家常菜


西红柿鸡蛋打卤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


西红柿鸡蛋打卤的做法配料表

  • 鸡蛋 (3只)
  • 西红柿 (2个)
  • 酱油
  • 淀粉
  • 香菜
  • 香油
  • 葱姜蒜

STEP1、西红柿洗净去蒂。开水烫一下,剥皮,切丁。

STEP2鸡蛋打散。

STEP3、锅热油,下葱姜蒜,炒西红柿。

STEP4、加入盐适量,酱油少许,适量水。

STEP5、淀粉勾芡。

STEP6、开锅后淋入鸡蛋液,贴锅边慢慢淋入,鸡蛋成片。

STEP7、出锅,香油少许,香菜适量。


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