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卤味家常菜


蒜头酱,万能的蘸酱,卤味搭档!


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


蒜头酱,万能的蘸酱,卤味搭档!的做法配料表

  • 蒜头 (一颗)
  • 生抽 (4勺)
  • 白醋 (2勺)
  • 白糖 (一勺)
  • 味精 (适量)
  • 凉开水 (三勺)
  • 小米辣 (一根)
  • 葱花或香菜 (适量)

STEP1、蒜头拍开去皮,剁末,但是不要剁太细,图中的状态差不多!

蒜头酱,万能的蘸酱,卤味搭档!

STEP2、蒜末放碗里,倒生抽,白醋,白糖,辣椒、凉开水,味精,拌均,最后加些生菜或葱花

蒜头酱,万能的蘸酱,卤味搭档!

STEP3、尝一下味道,随自己喜好调一下,我觉得不错了!我家人不太能吃辣,所以没放辣椒放了一点剁椒!

蒜头酱,万能的蘸酱,卤味搭档!

STEP4、就是图中的勺子,汤勺

蒜头酱,万能的蘸酱,卤味搭档!

STEP5、蘸各种卤味特别赞

蒜头酱,万能的蘸酱,卤味搭档!


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